Tamy نائبة المدير العام
عدد المشاركات : 6270 العمر : 39 نقاط التميز : 280 عدد الأوسمة : 14 البلد : الحالة : الهواية : أوسمة المنتدي : أوسمة المسابقات :
| موضوع: البطاطا فعالة في رفع المناعة وحماية الكبد 2009-12-04, 12:26 | |
| البطاطا فعالة في رفع المناعة وحماية الكبد
أكدت دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من علماء كيمياء المركبات الطبيعية والكيمياء العلاجية بالمركز القومي للبحوث, أن البطاطا تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.
وكذلك تحوي البطاطا على السيلينيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوموالعديد من العناصر المعروفة بتأثيرها كمحسنات للمناعة, كما تبين تأثير البطاطا الفعال والواضح في رفع مناعة فئران التجارب المصابة بالبلهارسيا وحماية الكبد.
وأشارت احدى الباحثات بقسم كيمياء المركبات الطبيعية بالمركز، إلى أن مسحوق البطاطا يساعد في التئام الجروح ويمنع النزيف, ويساعد في السيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية, كما تبين النشاط القوي لأوراق البطاطا في تثبيط ومكافحة بعض أورام المعدة والقولون, وتعمل كخافض لكوليسترول الدم والسكر.
وعلى جانب آخر، كشفت دراسة تايوانية حديثة عن ظهور تحسن بمستوي المناعة الجسمانية وزيادة التأثير المضاد لأكسدة الخلايا للاعبي كرة السلة بعد تغذيتهم على أوراق البطاطا لمدة أسبوعين خلال فترات التدريب.
وتوصي الباحثة بتناول البطاطا نيئة أو مسلوقة للاحتفاظ بمكوناتها الغذائية, مع تجنب الشي حيث تقلل الحرارة المرتفعة من قيمتها الغذائية. | |
|
Raghed عضو مميز جدا
عدد المشاركات : 307 العمر : 24 نقاط التميز : 30 عدد الأوسمة : 2 البلد : الحالة : الهواية : أوسمة المنتدي :
| موضوع: رد: البطاطا فعالة في رفع المناعة وحماية الكبد 2009-12-04, 16:22 | |
| كان موضوع جميل ولكي مني تقبلي مروري | |
|
Tamy نائبة المدير العام
عدد المشاركات : 6270 العمر : 39 نقاط التميز : 280 عدد الأوسمة : 14 البلد : الحالة : الهواية : أوسمة المنتدي : أوسمة المسابقات :
| |