بيتزا ..... بس غير بعجين البطاطا<<

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عارفة روحي سكنت بالبيتزا
لكن الطريقة هذي ساهلة بكل ومافيهاش تعب
يعني لو مايقعدش عندك خميرة دير العجينة بالبطاطا

تعالو نشوف

المقادير:

كيلو بطاطا مسلوقة
نصف كوب دقيق
نصف كوب جبن بارميزان او جبن رومي ( انا حطيت رومي)
بيضة
شوي ملح
فلفل اسود

الخلطة هي خلطة البيتزا العادية اللي كل وحدة تسويها على طريقتها
جبن موزاريلا
مشروم
نقانق
فلفل اخضر رومي
زيتون مقطع للبيتزا

عمل القاعدة:

نضع كل المقادير سوا في محضرة الطعام ونخلطهم سوا

ونفردهم في صينية مدهونة بزيت ودقيق علشان ما يلصق فيها

نضع عليها صوص الطماطم اللي سويته للببيتزا

ونحط الجبن الموزاريلا والفلفل الرومي والفطر والزيتون والنقانق

ونضعها بالفرن نولعه من تحت وبعدين من فوق حتى تنضج

ونتركها لتبرد تقريبا نصف ساعة او اكثر لانها تكون طرية جدا عند خروجها من الفرن وبعدين نقطعها

ولازم وقت نقطعها تكون بردت شوي
علشان تنشال معنا بكل سهووولة
اذا حارة ما رح تنشال بسهولة

سلام
صحتين وهناء